В 2010 году в Томской области будет запущено 7 мини-цехов по переработке молока. Три мини-цеха уже введены в эксплуатацию — в ООО "Подсобное (с. Кожевниково), в крестьянско-фермерском хозяйстве "Тмоян" (Молчановский район) и в хозяйстве индивидуального предпринимателя Аркадия Хатюшина (с. Каргала, Шегарский район), сообщает пресс-служба городской администрации.
Как сообщили в департаменте по социально-экономическому развитию села Томской области, в стадии запуска находятся еще четыре мини-цеха: в сельскохозяйственных потребительских перерабатывающих кооперативах "Приобский (с. Уртам, Кожевниковский район), "Куендат (с. Первомайское) и "Союз" (с. Тихомировка, Асиновский район), а также в крестьянско-фермерском хозяйстве "Данильсон" (с. Варгатер, Чаинский район).
"Это лишь первый шаг, в перспективе в регионе должна быть создана сеть таких производств по переработке молока, — отметил заместитель губернатора Владислав Брок. — Главная задача мини-переработки — закрыть потребности учреждений бюджетной сферы муниципальных образований в молочной продукции, а также обеспечить поддержку личных подсобных хозяйств и продолжить развитие малого бизнеса на селе".
Суммарная мощность переработки молока в семи мини-цехах составит 23 тонны в смену. Здесь будут производить питьевое молоко и сметану.
Объем инвестиций в развитие мини-переработки молока составит в 2010 году 40 млн. рублей, в основном за счет собственных и заемных средств хозяйств. В свою очередь областная власть рублем поддерживает желание развивать переработку сельхозпродукции на селе. Бюджет региона субсидирует хозяйствам, реализующим мини-переработку молока, процентную ставку по кредитам и предоставляет субсидии на возмещение затрат на приобретение оборудования. Поддержка из средств областного бюджета в виде субсидий на оборудование в 2010 году составила 10 млн. рублей, на субсидирование процентной ставки направлено 3 млн. рублей.
В. Брок также сообщил, что в этом году на заводе ЮНИМИЛК в Томске запущена первая в России линия розлива стерилизованного молока "Eco Lean" длительного хранения производительностью 6 тысяч упаковок в час. Начал работу и молочный завод в Северске, куда переведены мощности Асиновского городского молочного завода, с объемом переработки молока до 50 тонн в сутки.
"Это позволило увеличить уровень загрузки мощностей молокоперерабатывающих предприятий Томской области по сравнению с 2009 годом на 7 %", — отметил В. Брок.
Он также добавил, что сегодня на территории области 98,5 % молока производится первого и высшего сорта.