Ситуация на мировом рынке лососевых видов рыб обострилась

Ситуация на мировом рынке лососевых видов рыб обострилась

08.07.2011
Новости Пищевая промышленность

По мнению руководителя Аналитического центра "Рыбный союз» Тимура Митупова, это обусловлено ростом вылова лососевых видов рыб на Дальнем Востоке и в США, ростом производства и экспорта лососевых видов рыб в Чили, а также высокими мировыми ценами на норвежскую семгу и форель c начала т.г.
В результате норвежский экспорт атлантического лосося в январе-мае 2011 года составил 344,8 тысяч тонн, что ниже на 0,5%, чем за аналогичный период прошлого года. Между тем, стоимость выросла на 13,9% и составила 1,6 миллиардов евро. За период январь - май 2011 г. объемы норвежского экспорта в страны ЕС, основного импортера норвежской рыбы, остались неизменными по объему, тогда как стоимость экспорта выросла на 15,4%. В тоже время, зафиксирован рост экспорта форели из Чили и активный начавшийся сезон вылова лососевых видов рыб на Дальнем Востоке.
На отечественном оптовом рыбном рынке лососевых видов рыб оптовые цены стабилизировались, и наметился тренд к понижению. На Дальнем Востоке средние оптовые цены в зависимости от качества и вида разделки на горбушу составили около 90-97 руб./кг., кету 115 - 135 руб./кг., нерку 165 - 180 руб./кг.
Аналитик обращает внимание на то, что на фоне роста спроса, стабилизации и последующего снижения оптовых цен на дальневосточные лососевые виды рыб, спрос на норвежскую семгу падает. Оптовые цены в Москве на охлажденную семгу составляют в диапазоне 210 - 225 руб./кг., на охлажденную норвежскую форель 210 - 225 руб./кг., на мороженую чилийскую форель 250-270 руб./кг. Таким образом, отмечает аналитик, падение мирового спроса и конкуренция с Чили сподвигло производителей Норвегии к активному снижению отпускных цен с середины мая т.г. По данным StatisticsNorwayэкспортные цены на охлажденную семгу упали с 40,05 NОK(9 - 15 мая т.г.) до 31,61 NOK(20 - 26 июня т.г.).