В Азербайджане гадают, что вызвало подорожание местного картофеля

В Азербайджане гадают, что вызвало подорожание местного картофеля

13.12.2011
Новости Пищевая промышленность

На рынках Азербайджана купить местную картошку дороже, чем привозную - например, из России, или Ирана и Турции. Свою здесь можно приобрести за 80 центов, зарубежную - раза в полтора дешевле. И это при том, что после прохода таможни любой импорт, как правило, значительно теряет в стоимости, передает МТРК «Мир».
По мнению экспертов, причин подорожания отечественного овоща несколько - одна из них - сокращение производства картофеля. Хотя в Минсельхозе рапортуют - с полей собрано вдвое больше, чем необходимо стране.
Эксперты же не исключают, что неспроста хорошая местная картошка на всех рынках продается по одной цене, мол, рынок по-настоящему качественного товара оказался под контролем какого-то одного поставщика. Впрочем, есть и еще одно объяснение. «Склады, в которых картошка хранится зимой, являются очень дорогими, поэтому требуются дополнительные вложения, что влияет на цену. При этом более 90% иранского и турецкого картофеля является генномодифицированным», - объясняет председатель Союза свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов.
Всех, кому в Азербайджане не хватило местной картошки, - готова накормить Украина. Ее фермеры и за качество отвечают, и количеством не подведут. Картофеля там в этом году собрали не бывало много - 23 миллиона тонн. И такая щедрость природы уже стала проблемой для сельхозпроизводителей. У рекордного урожая 2011 осталось только два пути: или на экспорт, или на помойку, ведь прилавки уже забиты, сетуют фермеры. Так что в октябре из страны вывезли почти тысячу тонн - в 11 раз больше, чем с начала года. Кроме Азербайджана украинский картофель охотно покупает Грузия.
Это изобилие сделало картошку в Киеве самой дешевой в сравнении с расценками в столицах других стран СНГ. Она обошла по дешевизне даже белорусскую бульбу - та продается в Минске почти вдвое дороже - по 25 центов за килограмм. В Бишкеке и Ереване цены еще вдвое выше, а ведь без картошки там сложно представить праздничный стол. И там, и там готовят разные варианты вареного картофеля с мясом. Армянское ноу-хау - еще и фаршированные запеченные клубни.
Самый дорогой картофель обнаружился на прилавках России. И, несмотря на демократичность и простоту продукта, к праздникам хозяйки будут закупать и его. В арсенале почти у каждой - парадное блюда с запеченным картофелем и, конечно, традиционные новогодние салаты с ним же.
Кстати, в этом году неожиданно для всех игроков овощного рынка экспортером картофеля стала и Россия. А ведь до сих пор она активно покупала этот овощ, особенно в прошлом, засушливом году. Теперь же, начиная с сентября, вывоз картошки стабильно превышает ее импорт. Впрочем, покупатели крупных магазинов по-прежнему видят на прилавках привозные турецкие, израильские и даже египетские клубни.
Недавно первый вице-премьер, Виктор Зубков предложил работать над резким сокращением овощного импорта. Пока же при таком изобилии рекордный картофельный урожай может грозить убытками местным производителям.
С лета картошка заметно подешевела. Однако, к новому году, все же возможен скачок «овощной инфляции», полагают аналитики. По некоторым оценкам она составит в конце декабря от 5 до 10%.