Пищевая промышленность

Клеймо, как защита от недобросовестной конкуренции. Нижегородский хлебозавод "Колос-3" начал клеймить свой хлеб. На прилавках нижегородских магазинов появился клеймёный хлеб. С помощью этого ноу-хау хлебозавод "Колос-3" намерен защитить свою продукцию от недобросовестной конкуренции. Причиной для подобных мер стали участившиеся случаи, когда под видом продукции хлебозавода продавцы продают...

Нишевые праздники еды все очень любят, но почему-то быстро забывают, в какой день они отмечаются. По самому грустному сценарию, вы в очередной узнаете о празднике из коммуникаций конкурента — и он соберет все вершки, которые могли бы достаться вам. Чтобы вы были в курсе всех...

Компания «Дело Вкуса» открыла продажи оригинального десерта для пикника – легкого и воздушного маршмэллоу, предназначенного для барбекю на открытом огне. За счет особой рецептуры и способности менять текстуру под воздействием температуры, из маршмеллоу можно готовить множество разных десертов. В наборе от компании “Дело вкуса” есть...

29 мая на новосибирском филиале Пивоваренной компании «Балтика» состоялся торжественный старт производства безалкогольного пива. Таким образом, число заводов компании, на которых установлено инновационное оборудование для производства безалкогольного пива, увеличено до шести. В мероприятии приняли участие министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко и министр промышленности,...

Додо Пицца установила официальный рекорд России по количеству приготовленных пицц за сутки в одной пиццерии. 26 мая команда пиццерии из Самары за сутки продала 12 267 Пепперони. В самарскую Додо Пиццу приехали официальные представители Книги рекорда России, которые зафиксировали рекорд по количеству приготовленных пицц в одной...

2–4 июня в г. Тур (Франция) команда сыроделов из Московской, Тверской, Тульской и Ярославской областей впервые примет участие в «4-м Международном Салоне сыра и молочных продуктов» (Mondial du Fromage 2019). Отечественные сырные мастера получили особое приглашение Президента Международной Гильдии сыроделов (Guilde Internationale des fromagers). В...

Массовая волонтерская акция, приуроченная ко Всероссийскому дню посадки леса прошла сегодня на территории рядом с поселком Лесная поляна Коченевского района. В высадке саженцев сосны приняли участие представители региональной власти, а также волонтёры – студенты новосибирских вузов и сотрудники наиболее экологически активных предприятий региона. 24 мая...

Управление запасами скоропортящихся товаров, таких как фрукты и овощи, молочная продукция, хлебобулочные изделия или мясо и мясопродукты, является сложной задачей для крупных розничных сетей, поскольку эти товары имеют крайне ограниченный срок годности. Их избыток или дефицит практически неминуемо влечет за собой финансовые потери. Ключевыми вопросами в...

16 мая на территории Кудряшовского лесничества в рамках крупномасштабной акции «Всероссийский день посадки леса» высажены тысячи саженцев сосен. В посадке деревьев приняли участие представители региональной власти во главе с губернатором Андреем Травниковым, а также руководители крупнейших предприятий региона, в том числе, новосибирского завода ООО «Пивоваренная...

Компания Ardo модернизирует производственные мощности с помощью оптических сортировочных машин Sentinel II. Компания TOMRA Food, ведущий производитель сенсорного сортировочного оборудования для предприятий пищевой промышленности, стала партнером компании Ardo, мирового лидера по производству замороженных овощей. Компания Ardo установила две оптические сортировочные машины TOMRA Sentinel II на своем...