Пищевая промышленность

Один из ведущих игроков алкогольного рынка, компания «Мистраль Алко», обладатель широкой дистрибьюторской сети по всей России, отлаженной логистической цепочки и стабильных отношений с ключевыми компаниями во всех каналах продаж, - представит свою продукцию на XXV международной выставке ПРОДЭКСПО-2018. В 2015 и 2016 годах компания заняла заслуженное...

Компания «ЭЛИКА», крупнейший российский производитель мясных продуктов, внедрила систему менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на предприятии с помощью специалистов «Альфа Консалтинг» (входит в ГК «Альфа Регистр»). Цель внедрения СМБПП – обеспечить гарантированный выпуск безопасной для потребителя продукции, а также в последующем пройти процедуру сертификации по стандарту...

Товарооборот компании РЕМИТ в 2017 году увеличился на 22 % (по сравнению с 2016-м) и составил 5.5 млрд. рублей. В развитие компании РЕМИТ в 2017-м было инвестировано 426 млн. рублей. «Наш рост на фоне продолжающейся стагнации рынка мясопродуктов - результат реализуемой последние годы «Стратегии Прорыва», -...

Здоровый образ жизни - это тренд 21-го столетия. Ученые проводят новые исследования, СМИ популяризуют специальную литературу, а медики активно пересматривают устаревшие убеждения. Главным открытием прошедшего года стала полная реабилитация насыщенных жиров в диетическом питании. Теперь они - не только безопасные, но и крайне необходимые компоненты...

Всем известно, что приготовление пищи – это искусство. Фантазия и мастерство повара превращают обыденное дело в творческий процесс. Но вкусное блюдо – это не только результат работы мастера, но и комбинация правильно подобранных ингредиентов. Топленое масло Гхи (https://medvedislon.com/) с древних времен служит основным компонентом для...

В де­каб­ре в Sochi Marriott Krasnaya Polyana сос­то­ялась Це­ремо­ния наг­ражде­ния Ла­уре­атов Седьмой Премии в об­ласти ин­но­ваций «Вре­мя ин­но­ваций - 2017» - ежегодной независимой награды, вручаемой за лучшие практики по внедрению, разработке и развитию инноваций в разных сферах. В рамках Премии во второй раз прошла конференция «Инновации...

6 Февраля, в рамках деловой программы выставки ПРОДЭКСПО вновь пройдет АЛКОКОНГРЕСС И ВИННЫЙ ФОРУМ. На этот раз темой станет качество алкогольных напитков, вопросы стандартизации и защиты интересов потребителей Декабрь для многих компаний продовольственного рынка проходит не только в предновогодних хлопотах, но и в подготовке к следующему...

Консультационная компания «Альфа Консалтинг», входящая в группу компаний «Альфа Регистр», провела разработку и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в сети гипермаркетов «Твой Дом». Работы, начавшиеся в марте 2016 года, продолжались в течение года. Первый этап – диагностический аудит системы менеджмента, во время которого консультанты...

Итоги третьего квартала укрепляют оптимизм импортеров крепкого алкоголя – за этот период вдвое выросли объемы ввоза в Россию виски, коньяков, бренди и рома. Собственное производство демонстрирует меньшие, но также оптимистические показатели, в частности, выпуск водки увеличился на 15 процентов. Позитивные изменения после двух лет падений...

3 декабря на площадке фестиваля еды «ВКУСНО!» были названы имена победителей премии «Здоровое питание». Награда вручается ежегодно компаниям, продукция или сфера деятельности которых сопряжены со здоровым, рациональным питанием. Церемония награждения Премии «Здоровое питание – 2017» собрала на своей площадке представителей компаний-лидеров, которые не словом, а делом...