Пищевая промышленность

Если начинающий ресторатор открывает небольшое заведение с демократичными ценами, как, например, бар или кафе-кондитерская, то он может заказывать готовые блюда у поставщиков, а в своем кафе только разогревать. В таком случае не нужно кухонное оборудование для приготовления. Здесь можно обойтись холодильным оборудованием для временного хранения...

В июле этого года рост экспорта в Китай рыбной продукции из Приморского края опережает уровень предыдущего месяца на 29,5%. Об этом сообщает Росрыболовство. За январь – июль 2024 года Приморское территориальное управление Росрыболовства оформило на экспорт в КНР 372,738 тыс. тонн дальневосточной рыбопродукции, поставляемой через Приморский...

Санкции недружественных стран не смогли повлиять на торговлю отечественной сельскохозяйственной продукции, так как экспорт продовольствия Россия осуществляет в 160 стран. Оксана Лут руководитель Минсельхоза, считает, что этот фактор делает страну гарантом глобальной продовольственной безопасности. Эксперты отмечают, что продовольственное эмбарго, введенное в отношении США и стран Европейского...

Евросоюз намерен ограничить ввоз рыбы из России в новом пакете санкций против страны, который планируют ввести из-за специальной военной операции на Украине, сообщает РБК со ссылкой на Die Welt. На ограничении ввоза российской рыбы в Евросоюз настаивают страны Балтии. Официально новые ограничения могут начать обсуждать после...

Любимые мясные и молочные продукты краснодарцев назвали эксперты Группы компаний «Прогресс Агро», основываясь на статистике продаж в сети фирменных магазинов «Моя Станица» и федеральных торговых сетях. В топ-10 товаров из группы «Вареные колбасы и полуфабрикаты готовые» в 2024 году вошли «Рулет Нижегородский» с долей в продажах...

Великобритания стала первой среди европейских стран, что одобрила выпуск искусственного мяса на потребительских рынок. Однако пока мясо, культивированное из клеток животных в биореакторах, разрешили использовать только для изготовления кормов. В этом году стартап Meatly будет поставлять искусственное куриное мясо производителям кормов для домашних животных. А для употребление...

В Павловском Посаде (Подмосковье) реализуют проект по выращиванию и выпуску плодоовощной продукции. Содействие инвестору оказывает Министерство сельского хозяйства, находящееся в ведении Владислава Мурашова. Инвестор обратился к бизнес-омбудсмену с просьбой помочь добиться исключения участка из реестра сельхозугодий. Земля, о которой шла речь, использовалась исключительно в виде подъездных...

В Подольске (Подмосковье) реконструируют действующее производство сладостей и снеков. Подробности предоставили в Главгосстройнадзоре. Центр содействия строительству взял проект на сопровождение, поэтому инвестор смог быстро получить разрешение на реконструкцию помещения. Проект реализуется в два этапа. Для начала будет произведен ремонт и модернизация основного здания площадью в 13...

Россия по итогом сельскохозяйственного года, завершившегося 30 июня, стала лидером по поставкам зерновых. Подробности на «Дне Сибирского поля» предоставила Оксана Лут, возглавляющая Министерство сельского хозяйства. Россия много лет подряд не уступает первенство по поставкам пшеницы. Данные достижения уже никого не удивляют. При этом министр призвала обратить...

Россельхозбанк проанализировал спрос на семена со стороны отечественных фермеров. Узнать, семена каких культур попали в шорт-лист российских аграриев, помог анализ запросов в специализированном маркетплейсе для сельхозпроизводителей Своё Фермерство от РСХБ. Так, в топ-5 подкатегорий в семенах по спросу: картофель, подсолнечник, овощи, зерновые и травы. Эксперты аграрного...