Пищевая промышленность

Компания «АВК» (Украина) разработала и вывела на рынок оригинальную сладость специального для жаркого летнего сезона – конфету «Ледок». «Ледок» представляет из себя объемную хрустящую вафельку с начинкой, имеющей выразительный охлаждающий эффект, а также желейную серединку со вкусом вишни. Изделие не имеет аналогов на рынке СНГ,...

Можно ли быть уверенным, что покупая в магазине за довольно высокую цену бутылку импортного, главным образом из Италии, Греции и Испании, оливкового масла первой выжимки (extra virgin olive oil), мы приобретаем именно этот продукт?Как утверждают исследования американского университета University of California, 69% импортного оливкового масла...

Мировые цены на зерно в последние дни растут вместе с температурой воздуха в основных странах-производителях. Из-за засухи в России и Казахстане, а также непрекращающихся дождей в Канаде цена на пшеницу приблизилась к максимуму последнего полугодия.Контракты на поставку пшеницы в сентябре заключались в среду по цене...

13 июля предприятие "Таллинский холодильник" установило абсолютный рекорд по продажам мороженого в течение одного дня. Об этом ИА REGNUM Новости сегодня, 13 июля, сообщили в АО Premia, отметив, что продукции было продано на 2,03 млн крон (130.128 евро). Прежний рекорд продаж мороженого в течение дне...

Россия должна избавиться от статуса крупнейшего импортера мяса и сама обеспечивать свои потребности в этом продукте, а со временем - даже стать экспортером. Такие задачи президент поставил на президиуме Госсовета. На совещании в Белгородской области обсуждалась продовольственная безопасность страны, а ранее Дмитрий Медведев пообщался с...

В ходе различного рода исследований выяснилось, что наиболее высокий показатель потребления свеженарезанных и готовых к употреблению овощей и фруктов сохраняется преимущественно в крупных городах экономически развитых стран, где население обладает высокой покупательской способностью. Однако стоит отметить, что показатель потребления в этих странах сильно отличается. Лидером...

Европейский парламент потребовал ввести запрет на мясо и молоко клонированных животных при утверждении правила о так называемых «новых пищевых продуктах» при их реализации в Европейском Союзе. ЕС до сих пор не вводил никаких правил, касающихся продуктов из клонированных животных, отчасти потому, что наука о клонировании...

Роспотребнадзор вновь заявил о необходимости ужесточить контроль за качеством вина из Молдавии, сообщает "Интерфакс". Ранее санитарная служба выявила несколько крупных партий вина из Молдавии, которые не соответствовали требованиям безопасности и качества. "Сложившаяся ситуация свидетельствует о неспособности правительства Республики Молдова обеспечить стабильную работу по поставкам винодельческой...

Проект техрегламента на вино и виноматериалы внесен сегодня в Госдуму РФ группой депутатов и сенаторов. Документом устанавливаются единые обязательные требования к вину и винодельческой продукции, а также к связанным с ними процессам производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации. Эти требования распространяются, как на российских, так...

Министерство сельского хозяйства США приветствует достижение договоренностей между президентами РФ и США о возобновлении поставок американского мяса птицы на российский рынок, говорится в сообщении американского Минсельхоза. Как только будет подписано соответствующее соглашение, американские производители курятины смогут возобновить экспорт своей продукции в Россию, отмечает ведомство. В...