Пищевая промышленность

120 представителей компаний ритейла из более, чем 20 регионов России, а также представители крымской розницы приняли участие в Съезде союза независимых сетей России в Ялте. Событие ознаменовалось насыщенной деловой программой, встречами с российскими виноделами и культурно-развлекательной частью Первый официальный день мероприятия, 28 мая, открыла Глава администрации...

Это крупнейший форум птицеводов России и стран СНГ. Форум пройдёт в Москве в отеле «Космос» 15 июня перед выставкой «ЗЕРНО-КОМБИКОРМА-ВЕТЕРИНАРИЯ» на ВДНХ. Около 500 руководителей и специалистов бройлерных и яичных птицефабрик России и стран СНГ соберутся на форуме для обмена опытом и передовыми технологиями птицеводства. Бройлер...

Специалисты НПП «СпецТек» начали работы по внедрению информационной системы управления техническим обслуживанием и ремонтами оборудования на одном из заводов ПАО «Белуга Групп». Система будет создана на основе программного комплекса TRIM. Площадкой для внедрения системы стал подмосковный «Завод Георгиевский. Традиции качества». В настоящее время специалисты НПП «СпецТек»...

Артем Кудимов, коммерческий директор АО АПФ «Наша Житница» и эксперт мясного проекта «Стейковка» прокомментировал новость: По нашему мнению: на Россию эта новость не окажет значительного влияния. В целом, используемый объем импорта в стране не настолько большой, чтобы подобная ситуация отразилась на средней стоимости по рынку. В...

В 2021 году мы наблюдаем качественную трансформацию потребительского спроса на мясную продукцию, в результате чего формируются новые производственные стандарты, на которые ориентируется вся отрасль. Теперь как никогда важна гибкость производства: возможность принимать эти новые стандарты, адаптироваться под меняющиеся потребности населения, сместить фокус в пользу контроля...

Бренд «Майский» представил рынку органический иван-чай – первый в Российской Федерации. Он выращен в Вологодской области, с соблюдением всех требований к органической продукции. Тренды на натуральное питание и здоровый образ жизни растут во всем мире. Их влияние стимулирует спрос среди населения на покупку полезных для организма...

Совет Евразийского экономического союза (ЕАЭС) более чем наполовину сокращает список развивающихся стран, для которых применяется 25%-ная скидка на импортную пошлину. Изменения утвердили 5 марта, а уже с 12 октября они вступят в силу. Отсюда возникает вопрос, как это решение отразится на стоимости мяса и объемах...

VIRTO GROUP, крупнейший в Испании — и один из важнейших в Европе — поставщик замороженных овощей, вновь доверился компании TOMRA. На головном предприятии компании в Асагре (Azagra) (испанская провинция Наварра (Navarra)) было установлено 11 новых сортировочных установок Nimbus BSI+. На предприятии осуществляется смешивание, упаковка, хранение...

На качество мяса влияют множество показателей: начиная от породы животного, его пола и возраста, заканчивая условиями выращивания и кормления. Мы остановимся подробнее на влиянии разных типов откорма, но сначала рассмотрим и другие важные факторы. Факторы, влияющие на вкус мяса: Производителей мясных продуктов и их потребителей больше...

Бренд появится в крупных розничных сетях, освоит несколько новых регионов и вернется к идее собственной оффлайн-точки в Москве. «Стейковка» — новый проект АО АПФ «Наша Житница», стейки и полуфабрикаты из говядины. Производство полного цикла находится в Смоленской области, городе Гагарин: начиная от выращивания зерна и материнского...